0

原标题:马达 Vlog | 带外国朋友挑战北京豆汁儿,结果... ...

原标题:马达 Vlog | 带外国朋友挑战北京豆汁儿,结果... ...

大家好,我是马达。

在国外读书的时候,老师曾特别骄傲地说,我们外国人从来都不带现金的,除了手机,就带一张信用卡就可以了!

那时候的我特别羡慕这种方便的生活,直到最近有一天,一个国外的朋友跟我说:“你们北京的生活也太方便了吧,出门带个手机就可以了,不像我们在国外,还得带张卡!”

什么时候这种便利性竟然翻转了!

于是,我就带着这个外国朋友体验了一番我大天朝生活的方便快捷,拍成了这支 Vlog!

所以,快来戳戳我的 Vlog,看看我们挑战无现金的北京一日游吧,以及,视频里还有我带着这位外国朋友挑战肥肠、豆汁儿等好玩的事情哦。

为一位美食博主,经常会有外地朋友或者外国朋友来北京,让我推荐私心满满的餐厅,我有个习惯,会推荐一两家北京地地道道的餐厅,既然来了北京,当然要尝尝北京的风味,烤鸭和涮肉最能表达我的心意;

此外,我也会推荐北京年轻人喜欢的餐厅,于是,就有了这几家私藏餐厅,一边是北京的本土特色,一边是时髦人的最爱,分享给你我的待客之道。

答应我,一定要带朋友去吃好嘛?!

四季民福故宫店

来北京的第一件事,当然吃烤鸭呀。🦆

Vlog 里出现的四季民福烤鸭店,是我的推荐首选。不过一定要去故宫店,靠近故宫临窗的一排位置可以看见故宫角楼,在这里吃饭,你可以把自己想象成皇室子孙在吃满汉全席,感觉超不一样。

这里的服务当然也很周到,在片鸭前会端到客人面前确认,之后由片鸭师傅当面片鸭。不懂吃法也不要紧,服务员都会详细介绍。

盛盘采用的是皮肉分离的片法,还用薄荷稍加点缀。鸭皮油光明亮,入口脆脆的,皮脂在齿间化开,鸭油饱满,满口溢香。鸭肉部分在咀嚼中会散出比较突出的烟熏味,带有淡淡的木香。

面饼很是薄透,闻着有面粉的麦香,单独吃一口,很清爽,饼皮的香气越嚼越浓,加分加分。微辣的甜面酱很是醇香,咸蒜泥味道很重,但搭配上鸭肉的确是不错的选择。

除了烤鸭,豌豆黄、艾窝窝、驴打滚、红豆糕……全都是北京地道小吃的宫廷小吃拼盘也别错过,香糯可口、甜而不腻,幸福惨了。

当然,因为临近故宫,至少 1 个多小时排队是避免不了的,要做好等待的准备哦。

四季民福故宫店
地址:南池子大街 11 号故宫东门旁
时间:09:30—22:30

裕德孚涮肉

裕德孚涮肉是北京最为知名的涮羊肉店之一,地道的京味涮肉,光是北京电视台就报道过不下十次。

虽说环境比较简陋,晚来的时候需要等位,但是想吃涮肉了,我还是会来这家。你别小瞧涮羊肉,涮羊肉的讲究不比涮牛肉少。

不同于麻辣火锅,涮羊肉锅底寡淡的清水,显得羊肉的品质尤为重要。好的羊肉色泽红亮光滑、脂肪白皙细腻,在涮锅后不会出现大量暗色血沫。

这家店的老板是地道北京人,店里选用的是内蒙古自小被阉割的绵羊,口感鲜嫩无比,涮到最后也没有什么浮沫。烧饼味道不错,酥脆可口,麻酱味不是很浓,但很香酥。

涮肉的话,推荐一:「磨裆」。羊臀尖下面位于两腿裆相磨处,叫「磨裆」,这里的肉肥瘦相间,瘦肉部分比大三叉更嫩。

推荐二:「黄瓜条」。与磨裆肉相连处是「黄瓜条」,肉色偏红,口感软嫩有嚼劲。

推荐三:「小三叉」。前腿上边的部分是「小三叉」,肥瘦比例适当,油香最为突出。

现在冬天这么冷,要是来北京,一定要吃涮羊肉御寒。

裕德孚涮肉
地址:东直门内大街 264 号(北新桥十字东)
时间:11:00—14:00,16:00-次日02:00

Restaurant Y

Restaurant Y 是三里屯时髦打卡新地标,由创办了「藏红花」、「CHI」、「HE Kitchen & Co」的著名美食主厨耀扬创办,主打地中海风格的西式融合菜,带来的是西式融合菜肴的时髦就餐体验,让人坐下便舍不得离开。

我最爱吃的是三文鱼牛油果饭海鲜饭

三文鱼牛油果饭的三文鱼新鲜 Q 弹,入口即化,牛油果香气清新,腰果碎和海苔也中和了口感,真是满口留香,好吃到停不下来。

海鲜饭也是这个餐厅的必点菜。大米的软硬程度非常适合国人的口味,上面用料十足,青口、扇贝都很新鲜,相比「藏红花」的海鲜饭这家则更为湿润,也爽口不少。

上次去他家餐厅喝酒,还吃到了蝉翼薯片,薄薄一层,真是创意又好吃。

Restaurant Y
地址:三里屯太古里北区 N8 号楼 2 层
时间:10:00—24:00

星巴克专星送

除了这三家私藏餐厅,关于咖啡这一都市人的标配,我还有一个超方便的私藏技能想要分享。

作为星巴克的重度用户,每天我都会去星巴克喝咖啡,但楼下没有星巴克,有时候实在不想出门走那么远,夏天用了一段时间跑腿服务,麻烦,心累。

直到 9 月 19 日我发现:「星巴克终于有官方外卖了!」

上线快 2 个月了你居然还没点过?我这就教你。打开饿了么 APP,搜索星巴克专星送,这里有和门店一样的客制化服务。杯型、温度、加料、甜度、奶类……想要什么选什么,比门店点单还方便。

饿了么提供专属的蜂鸟配送团队,30 分钟内送达妥妥的。如果自己还没到目的地,大家别点太早了,错误估算时间的我让外卖小哥等了近二十分钟,实在对不起他。

咖啡到手后,我还检验了一番传说中的防漏撒黑科技。果然没错,任我随意倒杯不撒不漏。看,我的小伙伴都惊呆了。

配送星巴克的外卖箱是专门研发定制的,分为冷热箱。冷箱最底部有一块冰板,四周是冰膜,能够让里面的温度在 5℃ 保持 6 小时左右,保证了咖啡的品质和口感。无论你想喝热的,还是冰的,都可以满足。

这里还有个好消息分享:打开饿了么 APP,搜索“星巴克专星送”,在已开通星巴克专星送地区的用户,可于 11 月 1 日至 11 日期间,参与 1 元中杯香草冷萃咖啡、24 小时不打烊、丰富的满减等优惠活动,活动玩法多样,轮番上线,更多实惠都可在饿了么天猫双 11 享受到。

现在星巴克门店开始上线圣诞杯了,作为每年都抢着去购买圣诞杯的我,一定要告诉你,在饿了么 APP 用星巴克专星送点咖啡也会有机会点到圣诞专属红杯哦,非常惊喜的!

互 动 话 题 ☕️

你用星巴克专星送解锁过什么咖啡呢?

谢谢你看到这里,希望你喜欢今天的推送。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

文章转载自:http://www.sohu.com/a/274306457_409158
版权归原作者享有,如果侵犯了您的权益,请联系本站删除。感谢您的支持理解!