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原标题:来贵州从江贯洞镇赶集,发现好多当地人都爱吃一种烤肉做的三明治

原标题:来贵州从江贯洞镇赶集,发现好多当地人都爱吃一种烤肉做的三明治

贯洞是从江东北的一个镇,这里距离从江县城大约有20多公里,那天我们到从江的第二天正好是贯洞赶集,就在集市上看到了不少新鲜新奇的东西。

天刚亮我们就赶到了贯洞,发现来赶集的村民们已经来了不少了,他们当中许多人就在集市上吃早餐,早餐除了大家常吃的面和粉外,我们还看到了这个......

我不知道这早餐的名字,问那些卖早餐吃早餐的当地人吧,他们也说不清楚,我们就来看看这早餐是怎么做的吧......

几个人围坐在一个火炉前,红红的炭火上烤着猪肉、猪皮、猪排和猪内脏那些东西,滋滋地冒着青烟......

旁边的盘子里放着已经烤好的猪肉、猪皮和猪肠子了,还放着一把大剪刀......

桌子上还放着一大盘咸菜和一大桶煮熟的糯米饭,咸菜里面还拌了不少青椒和侧耳根......

正坐在火炉旁吃早餐的一个兄弟告诉我们,这种早餐就是把烤肉、咸菜放进糯米饭里夹着一起吃的,怎么感觉有点像三明治,或者说这就是侗家人的“三明治”吧!

这侗家“三明治”的价格是根据烤肉的多少分为6-10块钱不等的,老板娘正忙着烤肉,她根据客人要的价格用剪刀把烤肉剪出来,咸菜和糯米饭就由客人自己不限量随便加了,当然这些“三明治”也都是客人自己做的咯。

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